Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, मूग डाळ खिचडी. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
It is national food of India. It is very healthy and tasty मुगडाळ खिचडी by Preeti. मूगतांदूळाची खिचडी - Moongdal Khichdi. Moong dal Khichdi in English वाढणी: २ ते ३ जणांसाठी वेळ: २० ते ६) खिचडी कूकर न वापरता थेट पातेल्यातही करता येते. पातेल्यात फोडणी करून त्यात तांदूळ परतावे आणि गरम पाणी व इतर. मूंग दाल हिन्दी में. hindi recipe of moong dal khichdi. khichdi recipe in hindi. moong dal in hindi.
मूग डाळ खिचडी is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. मूग डाळ खिचडी is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook मूग डाळ खिचडी using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make मूग डाळ खिचडी:
- Prepare 1 कांदा बारीक चिरलेला
- Take 1/2 वाटी मुग डाळ(आवडीनुसार कमी जास्त घेऊ शकतात)
- Make ready 2 वाटी तांदूळ
- Take 1/2 वाटी शेंगदाणे
- Get 2 चमचे चेरी
- Get 2-3 सजावटीसाठी काजू
- Take 1/2 चमचा मोहरी
- Get 10-12 खोबऱ्याचे काप
- Prepare 8-10 लसूण पाकळ्या
- Take 2 मिरच्या जाड कापलेल्या
- Get 7-8 कढीपत्ता
- Prepare 1/4 चमचा हळद
- Make ready 1/4 गरम मसाला
- Prepare 2 चमचे तिखट
- Get 1/2 धने पावडर
- Take 1/4 चमचा मेथी दाणे
- Make ready 1 चमचा जिरे
- Take चवीनुसार मीठ
- Get 1 छोटा दालचिनीचा तुकडा
Steps to make मूग डाळ खिचडी:
- खिचडी साठी चा मसाला - मिक्सरच्या भांड्यात खोबरे, लसुन,चटणी, धने, गरम मसाला, करून दळून घ्यावा.
- आवश्यकतेनुसार पाणी गरम करण्यास ठेवावे.नंतर डाळ व तांदूळ घेऊन धुऊन घ्यावे
- कुकरमध्ये फोडणीसाठी तेल घालून त्यात कांदा, कडीपत्ता, शेंगदाणे, मिरची दालचिनीचा तुकडा, चेरी जिरे, मोहरी, मेथी दाणे शिल्लक राहिलेले खोबर्याचे काप, टाकून खमंग भाजून घ्यावे
- मिक्सरच्या भांड्यातील मसाला त्या फोडणीत सोडून त्याला परतून घ्यावा. आवश्यकतेनुसार मीठ टाकावे
- मग त्यात डाळ तांदूळ परतवून घ्यावे नंतर गरम पाणी सोडावे,10 मिनिटे उकळ येऊ द्यावी (तुम्हाला खिचडी कशी हवी मोकळी की पातळ तसे पाणी टाकावे) कुकर चे झाकण लावून ३ शिट्ट्या घ्याव्या.
- गरम गरम सर्व्ह करावी.
So that is going to wrap this up with this special food मूग डाळ खिचडी recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
